Description
Ces truffes blanches de Noël aux Oreos Dorés sont de petites douceurs festives au cœur fondant, enrobées de chocolat blanc et décorées de miettes biscuitées. Faciles à préparer et parfaites à offrir ou à partager, elles apportent une touche élégante et gourmande aux desserts de fin d’année.
Ingredients
300 g d’Oreos Dorés
150 g de fromage frais à tartiner
300 g de chocolat blanc
10 ml d’huile neutre
15 g de miettes d’Oreos Dorés réservées pour la décoration
5 g de vermicelles ou perles en sucre de Noël
Instructions
1. Réduisez les Oreos Dorés en miettes très fines à l’aide d’un mixeur, puis réservez 15 g de miettes pour la décoration.
2. Mélangez les miettes de biscuits avec le fromage frais jusqu’à obtenir une pâte homogène et fondante.
3. Formez environ 16 petites boules de taille régulière et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Placez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes pour les raffermir.
5. Faites fondre le chocolat blanc doucement, puis incorporez l’huile neutre pour le rendre plus fluide.
6. Trempez chaque boule dans le chocolat blanc fondu, égouttez légèrement, puis reposez-la sur le papier cuisson.
7. Décorez immédiatement avec les miettes d’Oreos réservées et les vermicelles de Noël.
8. Laissez figer au réfrigérateur jusqu’à ce que l’enrobage soit bien pris avant de servir.
Notes
Pour un enrobage bien lisse, veillez à tremper les truffes lorsqu’elles sont bien froides et à ne pas surchauffer le chocolat blanc.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert de fêtes
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Cuisine festive
Nutrition
- Serving Size: 1 truffe
- Calories: 145
- Sugar: 11 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: truffes de Noël, oreos dorés, chocolat blanc, dessert sans cuisson, bouchées festives