Description
La Sangria Blanc de Noël est un cocktail festif, frais et fruité qui marie la légèreté du vin blanc, la douceur du jus de pomme, l’éclat des cranberries et le parfum du romarin. Facile à préparer à l’avance, elle est parfaite pour un apéritif de fêtes élégant, convivial et plein de saveurs de saison.
Ingredients
750 ml de vin blanc sec
250 ml de jus de pomme
120 ml d’eau gazeuse
1 pomme rouge coupée en fines lamelles
1 orange coupée en rondelles
120 g de cranberries fraîches
2 branches de romarin frais
1 bâton de cannelle
30 ml de miel
250 g de glaçons
Instructions
1. Lavez soigneusement la pomme, l’orange, les cranberries et le romarin. Coupez la pomme en fines lamelles et l’orange en rondelles.
2. Dans un grand pichet, versez le vin blanc sec et le jus de pomme, puis ajoutez le miel. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
3. Ajoutez les lamelles de pomme, les rondelles d’orange, les cranberries, les branches de romarin et le bâton de cannelle.
4. Couvrez et laissez infuser au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.
5. Juste avant de servir, ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse. Mélangez délicatement, puis servez bien frais avec des fruits dans chaque verre.
Notes
Ajoutez l’eau gazeuse uniquement au dernier moment pour conserver toute l’effervescence et garder une sangria bien fraîche et légère.