1. Préchauffez le four à 190 °C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Graissez légèrement des cônes métalliques à pâtisserie ou des cônes façonnés avec du papier aluminium.

3. Déroulez la pâte à croissant et découpez-la en bandes ou séparez-la en triangles selon le format de la pâte.

4. Mélangez le beurre fondu avec le paprika doux et quelques gouttes de colorant alimentaire orange.

5. Badigeonnez légèrement la pâte avec ce mélange pour lui donner une couleur orangée.

6. Enroulez chaque bande de pâte autour d’un cône en chevauchant légèrement les couches.

7. Déposez les cônes sur la plaque et enfournez pendant 10 à 13 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

8. Laissez tiédir, puis retirez délicatement les cônes et laissez refroidir complètement.

9. Mélangez le fromage frais, le cheddar râpé, le jambon haché, la ciboulette, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

10. Garnissez les croissants refroidis avec la préparation crémeuse à l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille.

11. Glissez quelques brins de persil frisé dans chaque ouverture pour former les fanes.

12. Servez frais ou à température ambiante.