Description
Cette boisson crémeuse à l’orange est douce, fraîche et délicieusement veloutée. Facile à préparer en quelques minutes, elle associe le goût lumineux du jus d’orange à la rondeur du lait et de la crème pour une boisson gourmande, parfaite pour le goûter, le brunch ou une pause rafraîchissante.
Ingredients
500 ml de jus d’orange
250 ml de lait
120 ml de crème liquide entière
30 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g de glaçons
100 ml de crème chantilly
2 tranches d’orange
Instructions
1. Versez le jus d’orange, le lait, la crème liquide, le sucre et l’extrait de vanille dans un blender.
2. Ajoutez les glaçons.
3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, mousseuse et bien froide.
4. Goûtez et ajustez légèrement le sucre si nécessaire.
5. Répartissez dans deux grands verres.
6. Garnissez de crème chantilly.
7. Décorez avec une tranche d’orange et servez immédiatement.
Notes
Utilisez des ingrédients très froids pour obtenir une texture plus épaisse et plus mousseuse sans trop diluer la boisson avec la glace.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boisson
- Method: Mixé
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 31 g
- Sodium: 95 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 39 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg
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