1. Tapissez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.

2. Émiettez les biscuits sablés, puis mélangez-les avec le beurre fondu.

3. Tassez fermement le mélange biscuité dans le fond du moule.

4. Étalez le beurre de cacahuète sur la base biscuitée en couche régulière.

5. Faites fondre les caramels mous avec la crème liquide à feu doux en remuant.

6. Versez le caramel fondu sur le beurre de cacahuète, puis lissez la surface.

7. Parsemez la couche de caramel avec les cacahuètes concassées.

8. Faites fondre le chocolat au lait et le chocolat noir ensemble jusqu’à obtenir un mélange lisse.

9. Versez le chocolat fondu sur le caramel, puis étalez délicatement.

10. Ajoutez les biscuits concassés, quelques éclats de cacahuètes et la fleur de sel.

11. Réfrigérez pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que les couches soient bien prises.

12. Démoulez, laissez reposer 5 à 10 minutes à température ambiante, puis découpez en carrés.