Description
Cette tartinade pizzas à 5 ingrédients est la star de l’apéro ! Crémeuse, ultra-gourmande, et rapide à préparer, elle combine tout le plaisir d’une pizza traditionnelle dans une version à partager. À savourer chaude, gratinée, avec du pain grillé ou des légumes croquants.
Ingredients
200 g fromage à tartiner (type Philadelphia)
150 g mozzarella râpée
200 ml sauce tomate à pizza
60 g pepperoni tranché
1 c. à café origan séché (ou basilic frais ciselé)
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).
2. Graissez légèrement un petit plat à gratin.
3. Étalez le fromage à tartiner au fond du plat.
4. Recouvrez avec la sauce tomate à pizza.
5. Parsemez la mozzarella râpée sur l’ensemble.
6. Disposez les tranches de pepperoni sur la surface.
7. Saupoudrez d’origan séché ou ajoutez du basilic frais après cuisson.
8. Enfournez 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
9. Servez immédiatement avec des tranches de baguette grillée, crostinis ou légumes crus.
Notes
Égouttez bien la sauce tomate si elle est très liquide pour éviter une tartinade trop coulante.
Pour une version végétarienne, remplacez le pepperoni par des légumes grillés (poivrons, courgettes).
Ajoutez quelques olives noires ou un filet d’huile pimentée avant de servir pour une touche méditerranéenne.
- Prep Time: 7 min
- Cook Time: 18-20 min
- Category: Apéritif
- Method: Gratiné au four
- Cuisine: Italienne revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 3 g
- Sodium: 590 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 48 mg
Keywords: pizza, tartinade, apéritif, fromage, pepperoni