Description
Des mini sandwichs club moelleux et savoureux, parfaits pour l’apéritif, un buffet ou un brunch. Garnis de jambon, fromage, crudités et d’une onctueuse touche de fromage frais, ils sont à la fois gourmands et faciles à personnaliser selon vos envies.
Ingredients
12 petits pains briochés
6 tranches de jambon ou de rôti de dinde
6 tranches de fromage type cheddar ou emmental
8 feuilles de laitue croquante
12 tomates cerises
120 g de fromage frais aux herbes
30 g de beurre doux
Poivre du moulin
Instructions
1. Lavez et émincez la laitue. Coupez les tomates cerises en rondelles.
2. Coupez les petits pains en deux. Tartinez légèrement chaque face intérieure de beurre.
3. Étalez une fine couche de fromage frais aux herbes sur la base de chaque pain.
4. Ajoutez une demi-tranche de jambon ou de dinde, une demi-tranche de fromage, un peu de laitue et quelques rondelles de tomate. Poivrez légèrement.
5. Refermez chaque mini sandwich. Piquez avec un petit pic si besoin pour la présentation.
6. Disposez sur un plat et servez bien frais.
Notes
Remplacez la viande par de l’avocat ou du concombre pour une version végétarienne.
Pour un buffet, préparez tous les ingrédients à l’avance et assemblez juste avant de servir.
Ajoutez une touche de moutarde douce ou de sauce maison pour relever le goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Sandwichs
- Method: Assemblage à froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 mini sandwich
- Calories: 170
- Sugar: 2
- Sodium: 320
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 22
Keywords: mini sandwich, club, apéritif, buffet, brunch