Description
Un milkshake de lait de poule avec glace à la vanille, parfait pour les fêtes d’hiver ! Crémeux, épicé et gourmand, il se prépare en quelques minutes et séduit autant les petits que les grands. Personnalisable avec ou sans alcool, c’est la boisson festive à partager.
Ingredients
250 ml lait entier
250 ml lait de poule (eggnog)
3 grosses boules glace à la vanille
0,5 cuillère à café cannelle moulue
1 pincée muscade râpée
chantilly (maison ou en bombe)
1 à 2 cuillères à soupe rhum ou whisky (optionnel)
Instructions
1. Sortir la glace à la vanille du congélateur quelques minutes pour la ramollir légèrement.
2. Préparer tous les ingrédients : mesurer le lait, le lait de poule, les épices, et éventuellement l’alcool.
3. Dans un blender, verser le lait entier, le lait de poule, la glace à la vanille, la cannelle, la muscade et le rhum ou whisky si utilisé.
4. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse, homogène et crémeuse.
5. Verser le milkshake dans de grands verres.
6. Ajouter généreusement la chantilly sur le dessus.
7. Saupoudrer d’une pincée de cannelle ou de muscade.
8. Décorer éventuellement avec une paille colorée ou un bâton de cannelle et servir immédiatement.
Notes
Servez ce milkshake bien frais, idéalement dès la préparation.
Pour une version plus légère, utilisez du lait demi-écrémé ou une boisson végétale.
Essayez avec une glace à la vanille artisanale pour plus d’intensité.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Boisson festive
- Method: Blender
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (environ 250 ml)
- Calories: 355
- Sugar: 28g
- Sodium: 120mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: lait de poule, milkshake, glace à la vanille, boisson de Noël, dessert