Description
Ce mélange sucré de Saint-Valentin est une gourmandise festive, colorée et irrésistiblement simple à préparer pour célébrer une occasion romantique ou partager un moment tendre en famille. Entre les céréales croustillantes, le chocolat fondu, le sucre glace et les petites friandises aux tons roses, blancs et rouges, chaque poignée offre un mélange de textures croquantes et fondantes qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes.
Ingredients
300 g céréales type carrés croustillants
250 g chocolat blanc
30 g beurre
5 ml extrait de vanille
120 g sucre glace
80 g bonbons en forme de cœur
100 g petits chocolats dragéifiés roses, rouges ou blancs
80 g bretzels miniatures
60 g mini-guimauves
15 g paillettes de sucre ou vermicelles colorés
Instructions
1. Recouvrez une plaque ou un grand plan de travail de papier cuisson.
2. Versez les céréales croustillantes dans un grand saladier.
3. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par courtes impulsions.
4. Ajoutez l’extrait de vanille au chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
5. Versez le chocolat blanc fondu sur les céréales et mélangez délicatement pour bien les enrober.
6. Transférez les céréales enrobées dans un grand sac de congélation ou un récipient muni d’un couvercle.
7. Ajoutez le sucre glace puis secouez doucement jusqu’à ce que tous les morceaux soient bien poudrés.
8. Étalez le mélange sur le papier cuisson et laissez sécher 15 à 20 minutes.
9. Ajoutez les bonbons en forme de cœur, les chocolats dragéifiés, les bretzels miniatures et les mini-guimauves.
10. Mélangez délicatement pour répartir les éléments sans casser les céréales.
11. Terminez avec les paillettes de sucre ou les vermicelles colorés avant de servir ou d’emballer.
Notes
Laissez bien sécher l’enrobage avant d’ajouter les friandises pour conserver un mélange croustillant et éviter qu’il ne devienne collant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Confiserie / Snack festif
- Method: Sans cuisson complexe
- Cuisine: Cuisine festive
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 26 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0.1 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 8 mg
Keywords: mélange sucré de Saint-Valentin, snack festif, chocolat blanc, friandises, cadeau gourmand