Description
Un gâteau décadent à souhait : cœur chocolaté fondant, couches de beurre de cacahuète et de caramel, biscuits croquants et nappage ultra gourmand avec des chocolats au beurre de cacahuète. Parfait pour les anniversaires et les goûters inoubliables !
Ingredients
200 g chocolat noir
100 g beurre doux
120 g sucre
3 œufs
90 g farine
1 cuillère à café levure chimique
80 g beurre de cacahuète
80 g caramel au beurre salé
100 g biscuits sablés ou cookies
6 pièces chocolats au beurre de cacahuète (type Reese’s)
1 pincée sel
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
4. Versez la moitié de la pâte dans un moule beurré.
5. Ajoutez une couche de biscuits émiettés, puis le beurre de cacahuète et le caramel.
6. Recouvrez avec le reste de pâte, puis ajoutez des morceaux de biscuits sur le dessus.
7. Faites cuire 25 à 30 minutes. Laissez tiédir.
8. Faites fondre un peu de chocolat avec du beurre de cacahuète et nappez le gâteau.
9. Décorez avec les chocolats au beurre de cacahuète coupés en morceaux.
Notes
Ne laissez pas trop cuire pour garder le cœur fondant.
Ajoutez quelques noix ou cacahuètes pour une touche croquante.
Laissez refroidir avant de découper pour des parts nettes et régulières.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Gâteau / Dessert
- Method: Four
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 410
- Sugar: 26
- Sodium: 186
- Fat: 23
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 9,7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 46
- Fiber: 3,2
- Protein: 7,1
- Cholesterol: 69
Keywords: gâteau, chocolat, beurre de cacahuète, caramel, dessert, gourmand