Description
Des cookies sans cuisson ultra simples, parfaits pour une pause gourmande rapide et personnalisable. Prêts en moins de 15 minutes, ils combinent le fondant du chocolat, le croquant de l’avoine et une touche de vanille. À partager sans modération !
Ingredients
120 g flocons d’avoine
150 g sucre
80 g beurre
60 ml lait
25 g cacao en poudre non sucré (ou 100 g chocolat noir à faire fondre)
1 cuillère à café extrait de vanille
1 pincée de sel
Instructions
1. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre, le lait et le cacao en poudre à feu doux, en remuant constamment jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Retirez du feu, ajoutez la vanille et la pincée de sel.
3. Incorporez les flocons d’avoine en mélangeant bien pour les enrober complètement.
4. À l’aide de deux cuillères, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Laissez refroidir à température ambiante ou placez au réfrigérateur 30 à 60 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient fermes.
6. Dégustez ou conservez dans une boîte hermétique.
Notes
Pour des cookies plus gourmands, ajoutez 50 g de pépites de chocolat ou de fruits secs à la pâte avant de former les cookies.
Si vous souhaitez une version vegan, utilisez une margarine végétale et du lait végétal.
Conservez-les au frais pour une texture encore plus ferme et fondante.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Biscuits / Goûter
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 155
- Sugar: 12
- Sodium: 48
- Fat: 6.5
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 13
Keywords: cookies sans cuisson, rapide, chocolat, goûter, enfants