Description
Les Brownies au Fromage Cottage Keto Faits Maison sont riches, fondants et faibles en glucides. Ils combinent cacao intense, fromage cottage protéiné et poudre d’amandes pour un dessert compatible avec une alimentation cétogène.
Ingredients
250 g fromage cottage
100 g poudre d’amandes
40 g cacao en poudre non sucré
80 g érythritol
3 œufs
80 g beurre fondu
1 cuillère à café extrait de vanille
1 cuillère à café levure chimique
60 g pépites de chocolat noir sans sucre
Instructions
1. Préchauffer le four à 175 °C et préparer le moule.
2. Mixer le fromage cottage jusqu’à texture lisse.
3. Ajouter les œufs, le beurre fondu et la vanille.
4. Incorporer la poudre d’amandes, le cacao, l’érythritol et la levure.
5. Ajouter les pépites de chocolat.
6. Verser dans le moule et lisser.
7. Cuire 20 à 25 minutes.
8. Laisser refroidir avant de découper.
Notes
Retirer du four lorsque le centre est encore légèrement fondant pour conserver une texture parfaite.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 17 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: brownie keto, chocolat faible en glucides, dessert cétogène